Food tastes and feels better when you know more about what you're eating and how it's made and where it's originated from. Here's a list of authentic Telangana foods.
Originally compiled by Reddisaab on Twitter.
1. చుక్క కూర పప్పు
2. బియ్యపు రొట్టె (Rice Roti)
A famous regional or village food of Telangana. Made with rice flour.
3. Fried మక్కటుకులు (Kind of like, Local Corn flakes)
A famous Telangana based snack
4. అట్టు (And NOT Dosa)
Made with rice flour.
5. సర్వపిండి (Shortly, S.P)
one of most famous snack of Telangana villages.
6. ఉప్పిడి పిండి
7. చిక్కుడు + మక్క gudaaal (Broad beans+Corn)
Mixed with Red Chilli powder, Ginger and Sesame oil.
8. అరిసెలు
Sankranthi special sweet
9. కుడుములు
10. అటుకులు + Tea
A very popular combination in some villages of Telangana
11. అట్టు with చిక్కుడుకాయి, Tomato కూర
12. కొత్త మామిడికాయ తొక్కు
13. కరియప్ప / కరియలు
14. నువ్వులు + బెల్లం లడ్డు
15. అట్టు + పెసర పప్పు fry
16. పెసరపప్పు
పెసరపప్పు తో చాలా కూరగాయలు బాగుంటాయి
